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Strada Capretta 12/E
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LE RICETTE SGABBIATE
AMICO LOMBRICO @All Right Reserved 2023
In questa sezione potrete trovare tante ricette sfiziose, dalle più famose come lo zabaione a quelle più particolari come le Scotch Eggs. Tutte molto semplici da fare e da portare in tavola.
Khachapuri
La ricetta del pane al formaggio con le uova, tipico della Georgia
Zabaione
Una ricetta in cui la qualità del nostro ingrediente protagonista è fondamentale e per questa ragione lo zabaione fatto in casa con l’uovo fresco di giornata deposto dalle galline sgabbiate del nostro pollaio sarà sicuramente una specialità
Schotch Eggs
Le Scotch Eggs sono costituite, in sostanza, da un uovo sodo ricoperto da un impasto a base di carne e poi fritto.
Frittatine nella pancetta
Uno sfiziosissimo secondo travestito da antipasto
Uovo croccante con gorgonzola e castagne
La videoricetta dello chef Cannavacciuolo
Maionese
Maionese fatta in casa: ricetta e come recuperarla se “impazzita”
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